如何鉴别正宗的宁夏枸杞？

鉴别正宗宁夏枸杞有以下方法：(1) 从颜色上区别：宁夏枸杞颜色显暗红色，而不是人们常说的鲜 红、艳红宁夏币鉴别。鲜红的枸杞大多数是用硫磺熏过的。(2) 从口味上区别：宁夏枸杞吃起来特别甜，吃完嗓子里会有一些 苦味，宁夏枸杞的含糖量在全国是最高的。其他地 方的枸杞没有宁夏枸杞含糖量高，所以口感上没有 那么甜。用硫磺熏过的枸杞吃起来有一种酸味和 涩味。(3) 从外观上区别：宁夏枸杞烘干后表面有白色网状，而其他各地 的枸杞却没有这个特性。(4) 从肉质上区别 宁夏枸：杞的肉质很厚，籽少。